鹿児島県枕崎市の伝統薩摩節製法「かつお節」を使用。 「日本一のかつおのまち」として知られる、鹿児島県枕崎市。 日本で生産されているかつお節のおよそ50％は枕崎産。その品質の高さは料理人や食のプロたちから信頼され、全国各地で取引きされています。 日本のだし文化を支える鹿児島が誇る食材のひとつです。 旨味調味料、甘味料等の添加物は一切使用せずに冷水抽出でだしをとりました。深いだし感とすっきりした後味に仕上がってます。 お料理に応じて5～10倍でご使用ください。
■商品詳細　だし200ml■賞味期限/製造日より常温約1年【大豆・小麦】