北海道函館市南茅部の「白口浜真昆布」を使用。 函館市は、昆布の生産量「全国一」を誇るまちです。 昆布の育成に必要な様々な条件を満たし適した環境にあることから、品質においても「日本一」と称される「函館真昆布」の名産地となっています。 真昆布のだしは、甘みのある上品な味で、コクがあり、旨みがまろやかで、色が澄んでいることから、日本料理には欠かせないものとされています。 旨味調味料、甘味料等の添加物は一切使用せずに冷水抽出でだしをとりました。深いだし感とすっきりした後味に仕上がってます。 お料理に応じて5～10倍でご使用ください。
■商品詳細　だし200ml■賞味期限/製造日より常温約1年【大豆・小麦】