山形の夏と冬との寒暖の差が肉牛の身を引き締め、きめの細かい肉目を作ります。更に、霜降りが十分入った肉質は、柔らかくまろやかな舌触りがあり、『黒毛和牛』独特の風味を醸し出します。近年質の高さからプロの料理人達が好んで使用する食材となった「山形牛」。そのロース肉をステーキ用にしお届けいたします。
■箱サイズ 20×26×9cm・約500g
■商品詳細 ロースステーキ150g×2賞味期限:冷凍30日［日本］【牛肉】
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