身の締まりがよく、旨味が詰まった北海道産の秋鮭（白鮭）のカマです。1尾からたった2切しか取れない希少な部位（カマ）を塩で味付けしています。エラに近い部位のカマはよく動かすため肉質と脂のノリがいいと言われており、見た目は良くはないですし、少し食べづらい部位ですが、十分に食べ応えがあります。
■箱サイズ 23×30×6cm・1600g
■商品詳細 鮭のカマの部分の切身約1.5kg･賞味期間/製造日より冷凍約360日･【さけ】
■箱サイズ 23×30×6cm・1600g
■商品詳細 鮭のカマの部分の切身約1.5kg･賞味期間/製造日より冷凍約360日･【さけ】
