永徳では越後・村上特有の気候風土のもと、古くから受け継がれる伝統製法に倣いながら、創意を凝らした味を皆様へお届けしております。当地に脈々と伝わる先人の優技と鮭への愛着の一端を感じ取っていただければ幸いです。鮭のまち・新潟県村上市の４種の味付けをほどこした「秋鮭の漬け魚」セットをお届けします。独自の調合をした越後みそ、村上の地酒「〆張鶴」の酒粕でそれぞれ漬け込んだ「味噌漬」「粕漬」。米こうじと塩のみで秋鮭の旨みを引き出した「糀漬」、辛子明太子風の辛みをつけた「糀漬明太風」。４種の味付けの「漬け魚」詰合せをお届けします。
■箱サイズ 18.5×25.5×5.5cm・900g
■商品詳細 秋鮭切身80g(味噌漬・粕漬・糀漬・糀漬明太風)各2個･賞味期間/製造日より冷凍約60日･【小麦･さけ･大豆】
■箱サイズ 18.5×25.5×5.5cm・900g
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